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シャクシューカ Israeli Breakfast Shakshouka Youtube イスラエルの卵料理「シャクシュカ」とは シャクシュカという卵料理、聞いたことのないという人も多いのでは？ シャクシュカというのは、イスラエルの家庭料理のひとつ。 イスラシャクシューカ シャクシューカ （ アラビア語 شكشوكة ‎）は、 トマトソース の上に 鶏卵 を割り落とし、焼いた料理。 北アフリカを中心とする中近東でよく食される。 エジプトでは挽肉を入れて シャクシューカ とは